多店舗運営では、紙コップの在庫管理が想像以上に複雑になります。
店舗ごとに消費スピードが異なり、発注のタイミングがずれるだけで、一部の店舗だけが急に欠品することもあります。

さらに、季節変動やキャンペーンによって使用量が大きく変動するため、経験や感覚だけで管理しようとすると、過剰在庫と欠品の両方が起こりやすくなります。

この記事では、多店舗運営ならではの“在庫が乱れやすい理由”を整理しつつ、安全在庫の考え方、発注サイクルの整備、自動補充、在庫の見える化など、在庫を安定させる仕組み をわかりやすく紹介します。

欠品ゼロと効率化を目指すための判断軸がまとまっています。

1. 多店舗運営で在庫が乱れてしまう主な理由

多店舗運営では、立地・客層・営業時間が店舗ごとに異なるため、紙コップの消費量に大きなばらつきが生まれます。

ある店舗は毎日同じ量を使う一方、別の店舗はイベントや天候で使用量が急増するなど、動きに一貫性がありません。

その結果、同じ基準で発注していても、ある店舗では過剰在庫、別の店舗では欠品 といった偏りが起こりやすくなります。

在庫が乱れる主な要因

・店舗ごとに消費スピードが異なる
・季節や天候に左右されやすい
・サイズ別需要が店舗でバラバラ

理由を理解するだけで、改善すべきポイントがつかみやすくなります。

2. 欠品をなくすために「安全在庫」を設定する

在庫管理の基本は、まず「安全在庫」を正しく設定することです。
安全在庫とは、予期せぬ需要増や配送遅延に備えるための“最低限の保険”となる在庫量です。

多店舗運営では、安全在庫の設定が甘いだけで簡単に欠品しやすくなります。
逆に多すぎると保管スペースやコストを圧迫するため、適正量の見極めが重要になります。

安全在庫を決める基準

・過去の平均使用量
・繁忙期の最大使用量
・発注〜納品までのリードタイム

安全在庫を数値化することで、担当者の勘に頼らない安定した在庫運用ができるようになります。

3. 過剰在庫と欠品を防ぐために発注サイクルを整える

多店舗運営で在庫が乱れるもう1つの原因は、店舗ごとに発注タイミングがバラバラなことです。
発注サイクルを 毎週・隔週など一定に揃えるだけで、管理精度が大幅に向上 します。

発注サイクルを整えるメリット

・発注忘れがなくなる
・店舗ごとの判断差が減る
・本部が全体の在庫状況を把握しやすい

発注ルールを統一するだけで、欠品リスクと過剰在庫を同時に抑えられます。

4. 自動補充の仕組みで在庫のムラをなくす

多店舗運営では、店舗スタッフがそれぞれ在庫チェック→発注を行う運用だと、手間もミスも増えます。
そこで効果的なのが 自動補充の仕組み。

一定数量を下回ったらアラートが出たり、自動で発注リストを生成することで、
欠品リスクが激減し、業務負荷も大幅に減ります。

自動補充が向いている理由

・発注遅れによる欠品を防げる
・スタッフの負担が軽減
・本部で在庫状況を一元管理できる

紙コップのように回転の早い消耗品ほど、自動化の効果が大きくなります。

5. 在庫の変動を可視化する

在庫の“見える化”とは、店舗別・サイズ別に在庫量をリアルタイムで把握できる状態をつくること。
これができると、季節変動やキャンペーンの影響も理解しやすくなり、必要な発注量の精度が大きく向上します。

見える化で押さえるポイント

・サイズ別在庫の記録
・店舗間の使用量差の把握
・本部による週次・月次管理

見える化は、無駄な発注を減らし、全体コストの最適化にもつながります。

6. 紙コップの仕様選びで在庫管理効率が変わる

紙コップの仕様（サイズ・紙質・形状）が多すぎると、在庫管理が複雑になりロスが発生しやすくなります。
仕様を統一するだけで、店舗運用は驚くほどラクになります。

仕様選びで押さえたい視点

・店舗共通で使える汎用サイズを採用
・印刷仕様をブランド内で統一
・ホット・アイスの使用比率に合わせて選定

仕様整理は、在庫安定化の最も即効性のある改善策です。

7. まとめ

多店舗運営の紙コップ在庫管理では、安全在庫の設定、発注サイクルの整備、自動補充、在庫の可視化、仕様統一といった “仕組みづくり” が欠かせません。

消費量が店舗ごとに異なるため、感覚頼りの管理では過剰在庫と欠品が同時に発生しやすくなります。
在庫状況を数値で把握し、運用ルールを統一することで、発注判断の精度が上がり、スタッフの負荷も軽減できます。
適切な仕組みを整えることで、欠品ゼロ・コスト削減・運営安定をすべて同時に実現できます。

紙コップの在庫管理を安定させたい方は、店舗ごとの消費量やオペレーションを理解したうえで最適な仕様を提案してくれるメーカーを選ぶことが大切です。

I Love Paper Cup では、サイズ展開の最適化、仕様統一、安定供給体制の整備など、多店舗運営に必要なサポートを一貫して提供しています。
小ロットや短納期にも柔軟に対応しているため、在庫の乱れや欠品が続いている店舗でも安心して導入できます。
在庫管理を仕組み化しながら、ブランド体験の質も高めたい方は、ぜひお気軽にご相談ください。